高淳特色菜品推荐
高淳以水产和农家菜闻名，必尝菜品包括：固城湖大闸蟹（秋季最佳，膏黄饱满）、高淳老鹅（卤香浓郁，肉质紧实）、清蒸刀鱼（鲜嫩细腻，春季限定）和高淳米糕（软糯香甜，街头常见）。
热门餐厅与小吃店
- 高淳老街农家菜馆：本地人常光顾的老店，推荐老鹅煲和红烧鳝鱼。
- 固城湖水产市场：可现选现做大闸蟹，搭配姜醋汁风味绝佳。
- 淳溪古镇小吃摊：米糕、青团、豆腐脑等传统小吃集中地。
实用Tips
1. 大闸蟹旺季（9-11月）需提前预订；
2. 老街餐馆人均消费约50-80元，水产市场价格随季节浮动；
3. 尝试隐藏菜品如“蟹黄汤包”或“芦苇根炒肉”，口感独特。